![Tuna poke bowl Tuna poke bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57CB8C17-BA45-4A24-A2DF-B3BE99973389/Derivates/fce55a07-d153-4720-9d4b-fadc81fbc309.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ponzu
- 60 g lemon juice
- 80 g soy sauce (see Tips)
- 30 g rice wine vinegar
- 2 tsp sesame oil
Poke bowl
- 200 - 300 g brown rice
- 1000 g water
- 1 tsp salt
- 30 g rice wine vinegar
- 1 tsp sesame oil
- 350 - 450 g sashimi grade tuna, cut into cubes (1.5 cm)
- 2 tsp sesame seeds
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 1 avocado, flesh only, cut into pieces (1 cm)
- ½ cucumber, cut into cubes (1 cm)
- ½ nori sheet, cut into strips
- Japanese pickled ginger, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2677.5 kJ / 637.5 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 64.6 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 2104.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1 godz. 30 min
Mango salmon bowl
40 min
Larb (spicy minced chicken salad)
40 min
Tuna avocado bowl
45 min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Pear berry cereal
10 min
Fish Ceviche
3h 25 min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 godz. 15 min
Quinoa tabouli
12h 40 min
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min