Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 381.2 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 329 kJ / 78 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Oysters with lime granita

5min

Oysters with Lime Granita

15min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Guacamole

10min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12h 5min

Béarnaise sauce

20min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1h

Tuna poke bowl

1h

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min