Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

4.7 53 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Dough

olive oil
2 tbsp
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
2 tbsp
baker's flour
300 g
warm water
170 g
salt
1 tsp
baking powder
2 tsp

Salmon

piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh red chilli trimmed and deseeded if preferred
1
soy sauce
100 g
mirin (see Tips)
120 g
honey
50 g
skinless salmon fillets (approx. 150 g each)
2
hot water
700 g
baker's flour for dusting
Lebanese cucumber cut into matchsticks
½
fresh coriander leaves only
6 sprigs
spring onions/shallots cut into long, thin slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 1597.6 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1898.6 kJ / 452 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 59.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Wonton soup

Wonton soup

1 Std.

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1 Std.

Gozleme

Gozleme

1 Std. 40 Min

Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

1 Std. 15 Min

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 Std. 50 Min

Prawn wontons

Prawn wontons

2 Std.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 Std. 20 Min

Char siew sauce

Char siew sauce

10 Min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 Min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7 Std. 25 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min