Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

4.7 14 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 10min
8 portions

Ingrediënten

Savoiardi biscuit
  • eggs separated
    6
  • sea salt
    2 pinches
  • caster sugar
    180 g
  • plain flour
    150 g
  • cornflour
    60 g
Mango and passionfruit
  • water
    250 g
  • fresh mango (approx. 3-4 mangos), flesh only, cut into cubes (1-2 cm)
    800 g
  • caster sugar
    130 g
  • fresh passionfruit pulp or canned passionfruit pulp
    2 - 3 tbsp
  • eggs
    2
  • mascarpone cheese room temperature
    500 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 582 kcal / 2443 kJ
Eiwitten 16 g
Vetten 26 g
Koolhydraten 73 g
Vezels 3.3 g
Verzadigd vet 14.6 g
Natrium 330.9 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...