Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

4.8 16 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Savoiardi biscuit

eggs separated
6
sea salt
2 pinches
caster sugar
180 g
plain flour
150 g
cornflour
60 g

Mango and passionfruit

water
250 g
fresh mango (approx. 3-4 mangos), flesh only, cut into cubes (1-2 cm)
800 g
caster sugar
130 g
fresh passionfruit pulp or canned passionfruit pulp
2 - 3 tbsp
eggs
2
mascarpone cheese room temperature
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 330.9 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2443 kJ / 582 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

Pâté en croûte

8 Std. 45 Min

Profiteroles

2 Std.

Penne with mussels

1 Std. 5 Min

Chocolate truffle cake

2 Std. 15 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Apple tart

1 Std.

Angel cake

5 Std. 15 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 Min

Chocolate fondant cake

40 Min