Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

4.8 16 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Savoiardi biscuit

eggs separated
6
sea salt
2 pinches
caster sugar
180 g
plain flour
150 g
cornflour
60 g

Mango and passionfruit

water
250 g
fresh mango (approx. 3-4 mangos), flesh only, cut into cubes (1-2 cm)
800 g
caster sugar
130 g
fresh passionfruit pulp or canned passionfruit pulp
2 - 3 tbsp
eggs
2
mascarpone cheese room temperature
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 330.9 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2443 kJ / 582 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Almond biscotti

1u. 10min

Steamed chocolate and prune puddings

1u. 30min

Patatas bravas with chorizo

1u. 20min

Crème brûlée

7u.

Cheese soufflés

30min

Chocolate mousse

3u. 20min

Steamed ginger puddings

40min

Honey crème caramels

25u. 55min

Romesco dip

10min

Gin and tonic drizzle cake

1u.

Caramel, date and walnut bundt

1u. 15min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min