Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizza
- extra virgin olive oil, for oiling
- 280 g filtered water
- 1 tsp dried instant yeast (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp coconut sugar
- 250 g spelt flour (see Tips)
- baker's flour, for dusting
Vegetable sauce
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 130 g carrot, peeled and cut into pieces
- 150 g pumpkin, peeled and cut into pieces
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters (see Tips)
- 1 ½ tbsp tomato paste
- 250 g zucchini, cut into pieces
- 150 g button mushrooms, cut into halves
- 3 sprigs fresh basil, leaves only (see Tips)
Assembly
- extra virgin olive oil, for greasing
- 450 g mozzarella, cut into slices
- extra virgin olive oil, for drizzling
- fresh basil leaves, to serve
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 544.1 kJ / 129.6 kcal
- Eiwitten
- 6.6 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5.2 g
- Vezels
- 1.8 g
Alternatieve recepten
Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing
1h 30min
Chana magaj
2h 30min
Coconut and maca hot chocolate
24h 15min
Hazelnut chocolate spread
10min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1h 10min
Vanilla cashew yoghurt
24h 15min
Pumpkin pancakes
1h 35min
Healthy banana bread
1h 15min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25 godz. 20 min
Chocolate sweet potato slice
1h 15min
Cacao banana porridge
15min
Better-for-you banana pancakes
30min