Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2.9 14 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u.

48 portions

Ingrediënten

Coconut cream cheese topping

coconut cream (min. 65% coconut cream) (see Tips)
500 g
pure maple syrup
80 g
lemon juice
1 tbsp
vanilla bean paste
1 tsp
agar agar powder (see Tips)
1 tbsp

Cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
coconut sugar
250 g
light olive oil
120 g
gluten free self-raising flour
400 g
water
210 g
natural vanilla extract
1 tsp
gluten free baking powder
1 tsp
apple cider vinegar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 9.6 mg

Eiwitten 0.5 g

Calorieën 417.1 kJ / 99.3 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hip Hip... Hooray! 85 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26u. 15min

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1u. 40min

Impossible coconut pie

1u. 30min

Peanut caramel slice

5u. 35min

Raw carrot cake

5u. 30min

Frozen strawberry cheesecake

24u.

Strawberry amaze-balls

30min

Bliss ball rocket skewers

30min

Chocolate and nut biscuits

55min

Banana coconut ice blocks

7u. 15min

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

1u. 30min

Baked honey cheesecake

4u. 20min