Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chocolate zucchini cupcakes
- coconut oil cooking spray, for greasing
- 100 g dairy free milk chocolate
- 250 g zucchini, cut into large pieces (3-4 cm)
- 80 g arrowroot flour
- 20 g raw cacao powder
- 50 g coconut flour
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 90 g dark coconut nectar syrup
- 1 tbsp natural vanilla extract
- 4 eggs
Blueberry icing
- 50 g coconut cream
- 1 tbsp gelatine powder
- 125 g fresh blueberries (1 punnet)
- 220 g icing sugar
- 20 g coconut oil (liquid)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1136.9 kJ / 270.7 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 11.2 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 158.4 mg
Alternatieve recepten
Apple cinnamon muffins
40 Min
White chocolate and cardamom buckwheat cookies
55 min
Spelt pastry
Geen beoordelingen
Chocolate zucchini mini loaves
1ωρ. 30 λεπτ.
Chocolate zucchini mini loaves
1ωρ. 30 λεπτ.
Carrot poppy seed muffins
1h 15min
Peanut caramel slice
5h 35min
Zucchini banana loaf
1 godz. 45 min
Lemon coconut bliss balls
40 Min
Healthy banana bread
1h 15min
Basic berry muffins
40 Min
Banana cupcakes with peanut butter frosting
1ωρ.