Saffron arancini

Saffron arancini

3.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 25u. 25min

36 pieces

Ingrediënten

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
white wine
180 g
saffron
3 pinches
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp

Assembly

quinoa flakes
150 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
100 g
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 68.8 mg

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 521.5 kJ / 124.2 kcal

Vetten 9.1 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 8.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1u. 45min

Seeded sausage rolls

50min

Passionfruit and coconut slice

5u.

Peanut caramel slice

5u. 35min

Apricot apple pie

1u. 40min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1u.

Wholemeal crumpets

1u. 40min

Chocolate mousse

1u. 10min

Chocolate raspberry puddings

40min

Gluten free ANZAC biscuits

45min

Chia and pepita gluten free loaf

1u. 25min

Baked honey cheesecake

4u. 20min