Florentine potato cakes

Florentine potato cakes

3.9 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

sweet potato (approx. 300 g), cut into pieces (3 cm)
1
potato (approx. 150 g), cut into pieces (3 cm)
1
water
400 g
eggs
5
fresh baby spinach leaves
400 g
salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
plain flour
2 tbsp
baking powder
½ tsp
olive oil for frying
2 tbsp
unsalted butter
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1346.1 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1256 kJ / 299.1 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza dough with a trio of toppings

2u. 10min

Sugar-free salted peanut butter fudge

2u. 10min

Chorizo and squid stew (TM5)

5u. 30min

Polenta zucchini slice

2u. 10min

Pan pizza

30min

Mushroom stroganoff

20min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55min

Cauliflower "fried" rice

45min

Mediterranean carrot fritters

1u.

Asparagus and pea omelette

20min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1u. 5min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13u. 25min