![Oysters with lime granita Oysters with lime granita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7602F9CC-F670-42EB-9E37-6CFFBA2D97F1/Derivates/14445CB4-1CEB-4362-8879-806AE93B7789.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 361 kJ / 86 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 5.6 g
- Vetten
- 2.2 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 317.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 Min
Citrus seafood salad
1 Std.
Caesar salad dressing
10 Min
Orange liqueur zabaglione
15 Min
Rosemary and bacon stuffed onions
1 Std. 50 Min
Shichimi togarashi oysters
1 Std. 10 Min
Frozen mojito cheesecake
24h 25 min
Oysters Mignonette
5 Min
Café de Paris butter
25 Min
Salmon niçoise salad
35 Min
Traditional cocktail sauce
5 Min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 Std. 10 Min