Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g red lentils
- 20 g ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- 350 g sweet potato, cut into pieces (2 cm)
- 195 g red onion, cut into halves
- 20 g oil
- 1 tbsp Madras curry powder (see Tips)
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 400 g coconut milk
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into slices, for garnishing
- 2 tbsp coconut cream, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1151.3 kJ / 274 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 23.6 g
- Vetten
- 17.1 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 683.1 mg
Alternatieve recepten
Creamy tomato and basil soup
30p
Carrot and coriander soup
30p
Spiced Moroccan lentil soup
40p
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45p
Spiced lentil vegetable soup
1h 30min
Red lentil cauliflower dahl
35p
Tomato and red lentil soup
30p
Curried carrot and ginger soup
40p
Pulse and pumpkin curry
30p
Caribbean curry
40p
Spicy cauliflower soup
20p
Tomato and lentil dahl
35p