Colcannon

Colcannon

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 932.1 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 20.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just mash 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hearty seafood chowder

45 min

Prawn and saffron risotto

30 min

White fish and lemon risotto

30 min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Fish pie with mashed potato topping

2 godz.

Cranberry bacon stuffing

10 min

Walnut and blue cheese shortbread

1 godz. 20 min

Jambalaya

35 min

Goan prawn curry

25 min

Pea and lettuce soup with scallops

45 min

Pork and apple cider stew

1 godz. 40 min

Curried carrot and ginger soup

40 min