Colcannon

Colcannon

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 932.1 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 20.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just mash 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brandy butter

10min

Colcannon

35min

Irish soda bread

45min

Brandy custard (TM6)

15min

Meatloaf with onion gravy

1u. 30min

Smoked trout pâté

3u. 15min

Baked salmon cheesecake

26u. 35min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min

Asparagus tart with sour cream pastry

2u.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Fish pie with mashed potato topping

2u.