Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 2 gousses d'ail
- 3 brins de persil plat frais, équeutés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 220 g de pleurotes, brossées et taillées en lamelles
- 30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de pain de campagne
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1027 kJ / 245 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 14.8 g
- Vezels
- 2.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Vol-au-vent aux champignons
45 Min
Glace au fenouil
12 Std.
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1hod. 40min
Tagliatelle aux cèpes
1 Std.
Poêlée de légumes verts
10 Min
Aubergine au tofu
1 Std.
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1 Std.
Risotto de sarrasin aux fruits de mer
30 Min
Salade de légumes du soleil au kasha
45 Min
Emulsion verte, végétaux en suspension, olive-citron-cacahuètes (Sébastien Richard)
1 Std.
Pizza à la farine d'épeautre
1 godz. 55 min
Tagliatelles au poireau et aux coques
45 Min