Légumes croquants, boulettes de chèvre

Légumes croquants, boulettes de chèvre

3.9 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

1 bouquet de ciboulette fraîche grossièrement émincée
25 g d'échalote
1000 g d'eau
200 g de brocoli (½) en fleurettes
130 g de haricot vert frais équeutés
150 g de petits pois frais écossés
150 g de fèves fraîches écossées
200 g de fromage de chèvre frais
sel
poivre moulu
100 g de mesclun
1 avocat en fines lamelles
2 c. à soupe de graines de sésame
1 filet d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 566 kJ / 136 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce

1u. 5min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Salade de haricots et poulet farci

40min

Légumes croquants

1u.

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1u. 15min

Bowl de légumes tout vert

50min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Petits légumes de printemps au bouillon

35min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min