Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à soupe bombée de feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à soupe de persil plat frais
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel, et un peu pour la finition
- 200 g de graines d'épeautre, préalablement rincées
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 30 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 pincées de piment d'Espelette
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de poivron rouge, taillé en brunoise
- 200 g de tomates, détaillées en dés
- 150 g de thon à l'huile en boîte et émietté
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1369 kJ / 327 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 9.5 g
- Vezels
- 7.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lentilles en salade
1h
Salade de sarrasin, concombre et feta
50min
Salade d'épeautre au poulet
1h 15min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3h 10 min.
Salade inca
50min
Salade de légumineuses à la grecque
35min
Taboulé de quinoa
35min
Taboulé de sarrasin
2 godz. 35 min
Taboulé de pois chiches
12 godz. 15 min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Salade de lentilles, feta et tomates
30min