Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmon
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp extra virgin olive oil
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1979.3 kJ / 473.1 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 7.5 g
- Vetten
- 33.6 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 2.9 g
- Natrium
- 1466.2 mg
Alternatieve recepten
Pico De Gallo
15 min
Korean Bo ssam
29 Std. 20 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Smoked salmon mousse
5 menit
Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)
25 menit
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Green Bean Gremolata
25 menit
Cauliflower hummus with green vegetables
1j
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Turkish Eggs (Çılbır)
35min