Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

8 portions

Ingrediënten

Salmon

fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
1
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp

Yoghurt dressing

garlic clove
1
sea salt
½ tsp
yoghurt
200 g
tahini
50 g
lemon juice only
½

Walnut crumble

walnuts
80 g
fresh coriander leaves only (approx. 1 bunch)
20 g
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
1 - 2
brown onion
¼
lemon juice
30 g
sumac
1 tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1466.2 mg

Eiwitten 39 g

Calorieën 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 7.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 Std. 50 Min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30 Min

Gwinganna Barramundi escabeche

45 Min

Basic kimchi

144 Std. 20 Min

Slow cooked veal stew

2 Std. 10 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1 Std.

Duck confit with lentil & orange salad

15 Std. 40 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 Min

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1 Std. 15 Min

Curry coconut fish with spiced lentils

30 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min