Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Keftethes (Greek meatballs)

40min

Thai-style prawn broth, Spicy apples

1u. 15min

Sicilian Prawn Salad

40min

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

2u.

Orange-brined turkey

29u. 45min

Globe artichokes with lemon garlic butter

1u.

Guinean prawns

25min

Veal in tuna sauce

13u.

Cannelloni

1u. 20min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2u. 20min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1u.