Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Poached Eggs

15 min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Jalapeño Poppers

1 godz.

Citrus Margarita

10 min

Everything Bagel Seasoning

5 min

Rosemary Salt

24 godz. 5 min

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2 godz. 15 min

Strawberry and thyme butter

10 min

Coconut Butter

5 min

Orange-brined turkey

29 godz. 45 min

Quick Chocolate Almond Fudge

2 godz. 15 min

Apricot Bars

6 godz. 45 min