Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambal Prawn Zoodles

Geen beoordelingen

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

1u.

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)

15min

Shrimp Aguachile

15min

Slow cooked Pears in Red Wine

Geen beoordelingen

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1u. 50min

Sicilian Shrimp Salad

30min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 20min

Smoked mussels with Pernod sauce

35min

Pickled fruit salad with honey labne

27u. 20min

Cobb salad with buttermilk dressing

1u.

Bloody Maria

2u. 45min