Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bourbon pork ribs

5u. 50min

Lamb with Rosemary Potatoes

1u.

Ukrainian chebureks

1u. 35min

Christmas tiramisu

24u. 20min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29u. 45min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4u.

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

10min

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1u. 30min

Tuscan Peppered Beef

1u. 30min

Melon Seed Horchata

10min

Bourbon-Glazed Chicken Wings

50min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1u. 10min