Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 160 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sticky drumettes

2u. 45min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2u. 20min

Pineapple and orange glazed ham

2u.

Citrus seafood salad

1u.

Barbecued pork ribs

26u. 15min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1u. 5min

Buffalo chicken wings

45min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Pork belly with spring onions

1u. 10min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

BBQ chicken winglets

1u. 15min

Garlic prawns

25min