Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 154 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Barbecued pork ribs

26u. 15min

Buffalo chicken wings

45min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5u. 15min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2u. 20min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2u. 25min

BBQ chicken winglets

1u. 15min

Pulled pork burgers

4u. 20min

Pork belly with spring onions

1u. 10min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1u. 20min