Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 162 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mick's ciabatta rolls

21 godz. 20 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.

Vitamin C powerhouse

30 min

Hazelnut chocolate spread

10 min

Thai Tomyum zoodle soup

45 min

Chocolate hazelnut kisses

2 godz. 20 min

Pizza in Bianco

1 godz. 20 min

Creamy yoghurt ice cream

24 godz. 10 min

Vanilla sugar

72 godz.

Beef liquid stock (TM5)

3 godz. 25 min

Barbecued pork ribs

26 godz. 15 min

Pineapple lime sorbet

3 godz. 10 min