Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing
4.5 72 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cider-brined pork chops
  • alcoholic apple cider (see Tip)
    350 g
  • sea salt flakes
    30 g
  • dried rosemary
    1 tbsp
  • dried sage
    1 tbsp
  • dried thyme
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pork loin chops (approx. 350 g each)
    4 - 6
  • grapeseed oil for brushing
Apple dressing
  • Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • grapeseed oil
    90 g
  • wholegrain mustard
    1 tbsp
  • fresh chives cut into quarters
    6 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 194.7 mg
Eiwitten 48.9 g
Calorieën 2735.8 kJ / 651.4 kcal
Vetten 48.3 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 Std. 10 Min

Pork fillet with mustard

4.1(34)

35 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(122)

30 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(54)

45 Min

Pork ribs with black bean sauce

4.3(22)

2 Std.

Sweet and sour pork

4.5(677)

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(98)

25 Min

Paprika chicken with sour cream sauce

4.5(1.7K)

1 Std. 15 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(49)

1 Std. 10 Min

Hearty seafood chowder

4.5(80)

1 Std.

Pork belly with spring onions

4.7(156)

1 Std. 10 Min

Bourbon pork ribs

4.9(154)

5 Std. 50 Min