Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 74 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Cider-brined pork chops

alcoholic apple cider (see Tip)
350 g
sea salt flakes
30 g
dried rosemary
1 tbsp
dried sage
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
apple cider vinegar
2 tbsp
pure maple syrup
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
fresh chives cut into quarters
6 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 194.7 mg

Eiwitten 48.9 g

Calorieën 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bourbon pork ribs

5u. 50min

Pineapple Pork Chops

2u. 40min

Barbecued pork ribs

26u. 15min

Flank steak with horseradish cream sauce

4u. 20min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3u. 40min

Pork and gravy with red wine cabbage

1u. 10min

Sweet and sour pork

40min

Pineapple and orange glazed ham

2u.

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

40min

Texas-style lovely legs

4u.

Pork belly with spring onions

1u. 10min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5u. 15min