Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing
4.5 74 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cider-brined pork chops
  • alcoholic apple cider (see Tip)
    350 g
  • sea salt flakes
    30 g
  • dried rosemary
    1 tbsp
  • dried sage
    1 tbsp
  • dried thyme
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pork loin chops (approx. 350 g each)
    4 - 6
  • grapeseed oil for brushing
Apple dressing
  • Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • grapeseed oil
    90 g
  • wholegrain mustard
    1 tbsp
  • fresh chives cut into quarters
    6 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 194.7 mg
Eiwitten 48.9 g
Calorieën 2735.8 kJ / 651.4 kcal
Vetten 48.3 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 6.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 Std. 10 Min

Pork fillet with mustard

4.0(41)

35 Min

Pineapple and orange glazed ham

4.9(87)

2 Std.

Citrus seafood salad

4.5(26)

1 Std.

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7(12)

3 Std. 35 Min

Barbecued pork ribs

4.6(77)

26 Std. 15 Min

Texas-style lovely legs

4.5(73)

4 Std.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

4.1(21)

2 Std.

Flank steak with horseradish cream sauce

4.8(39)

4 Std. 20 Min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

4.4(93)

3 Std. 15 Min

Pork belly with spring onions

4.7(156)

1 Std. 10 Min

Bourbon pork ribs

4.8(160)

5 Std. 50 Min