Chorizo and prawns a la Sidra

Chorizo and prawns a la Sidra

4.7 31 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
eschalots
50 g
extra virgin olive oil
30 g
dried bay leaf
1
chorizo sausage skin removed and sausage cut into slices (5 mm)
300 g
alcoholic apple cider
100 g
tomato paste
30 g
salt
½ tsp
fresh ground black pepper
½ tsp
prawn cutlets de-veined and cut into pieces, if large
150 g
crusty bread to serve
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
feta cheese crumbled, for garnishing (optional)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 972.2 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1090.5 kJ / 259.7 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35min

Scallops with pea purée

25min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Chilli crab pasta

35min

Sicilian prawn salad

40min

Prawn saganaki with feta

35min

Champagne poached chicken terrine

1u. 30min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

40min

Teriyaki salmon bowl

1u. 15min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min