Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
Voorbereiding 15min
Totaal 4u.
4 portions
Ingrediënten
-
beef short ribs, bone in64 oz
-
salt divided, plus extra to season, to taste1 ½ tsp
-
ground black pepper plus extra to season, to taste1 tsp
-
yellow onions cut into pieces4 oz
-
carrots peeled, cut into pieces2 oz
-
celery cut into pieces2 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
garlic clove1
-
tomato paste1 tbsp
-
all-purpose flour1 tbsp
-
Chianti wine10 oz
-
cornstarch1 tbsp
-
water1 tbsp
-
beef stock10 oz
-
dried thyme¼ tsp
-
dried oregano½ tbsp
-
dried rosemary¼ tsp
-
dried parsley1 tbsp
-
dark brown sugar1 tbsp
-
unsalted butter½ oz
-
water50 oz
-
cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)
Voeding per 1 portion
Calorieën
854 kcal /
3573 kJ
Eiwitten
84 g
Vetten
46 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
14 g
Natrium
1387 mg
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Taste of Time
10 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
