Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
Prawns
-
medium raw prawns peeled, tails intact, deveined24
-
water250 g
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
freshly squeezed lemon juice to drizzle
Gin-pickled cucumber
-
Lebanese cucumbers cut into ribbons, flesh only, discard seeds and core2
-
sugar50 g
-
white wine vinegar100 g
-
juniper berries lightly crushed5
-
gin of choice (see Tips)60 g
Gin dressing
-
grapeseed oil300 g
-
sea salt¼ tsp
-
gin of choice50 g
-
ground black pepper2 pinches
-
eggs2
-
tomato sauce1 tbsp
-
Worcestershire sauce (see Tips)2 tsp
-
paprika plus extra to serve2 pinches
-
Tabasco® sauce3 dashes
-
lemon juice to taste, plus extra wedges to serve1 - 2 tbsp
-
cos lettuce whole leaves or finely shredded for glasses1
-
avocado sliced1
-
fresh chives chopped to garnish
-
micro herbs to serve (optional)
Voeding per 1 portion
Calorieën
627 kcal /
2633.2 kJ
Eiwitten
19.7 g
Vetten
55.8 g
Koolhydraten
11.4 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
6.8 g
Natrium
663.4 mg
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Ginspiration
11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
