Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 7u. 30min

8 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 35.8 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Vetten 31 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 16.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

2u. 20min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4u. 15min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6u. 25min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24u. 35min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Chicken liver pâté

2u. 20min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

Saffron and cardamom poached pears

40min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9u. 50min

Delicious lemon pudding

55min

Rhubarb crumble

45min

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min