Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

unsalted butter plus extra melted to grease
60 g
plain flour plus extra to dust
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
onion
¼
whole cloves
3
milk
450 g
paprika
1 pinch
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
soft goat's cheese (see Tips)
100 g
eggs separated
5
cream of tartar
1 pinch
boiling water to cook
soft goat's cheese to top
50 g
shaved Parmesan cheese to top
sea salt to season
ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 316.3 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1173.2 kJ / 280.4 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 10.7 g

Koolhydraten 10.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Burnt orange marmalade

14u. 20min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1u. 15min

Caramelised sherry vinaigrette

25min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24u. 30min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3u. 25min

Smoked Salmon Pâté

5min

Shiraz and black pepper pate

3u.

Scallops with pea purée

25min

Smoked salmon terrine

24u. 25min

Parmesan gelato

4u. 30min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20min