Compatibele versies
White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 lemon, peel (no white pith) and juice only
- 2 tsp smoked paprika
- 1 garlic clove
- 2 spring onions/green onions, trimmed and cut into thirds
- 800 g canned cannellini beans, no-added salt, rinsed and drained
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- ground black pepper, to taste
- 60 g baby kale leaves, finely sliced
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 4 eggs, chilled
- 1700 g water
- 2 tbsp white vinegar
- 1 avocado, flesh only
- 100 g cherry tomatoes, cut into halves
- 4 slices seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2090 kJ / 500 kcal
- Eiwitten
- 25.3 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 20.8 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 16.8 g
- Natrium
- 118.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)
26h 15min
Grilled eggplant dip
2 Std.
Radish Carpaccio with Cod (TM6)
Geen beoordelingen
Roasted banana affogato
29 Std.
Vegetable trimming stock
2 Std.
One whole cauliflower
45 min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)
35 min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1 godz.
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35 min
Harissa yoghurt dressing
5min
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9 godz. 40 min
Coleslaw (Thermomix® Cutter)
10min