Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Papillote de merlan et semoule de légumes

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Matelote de roussette au vin rouge

Gratin de poissons à la choucroute

Fondue de poireaux, moules et coques

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Blanquette de veau cuisson lente

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Raie aux câpres