![Velouté de mâche et panais Velouté de mâche et panais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/136bd285ae9b05104fe4e7321b182ed8/Derivates/311c3d3a5322abe1da37c0ffcc1c87ac7eabf5a4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de panais, coupés en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
- 200 g de mâche
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
-
4
c. à café d'huile de noisette, pour le service
(optioneel)
of 4 c. à café d'huile de sésame (optioneel) - croûtons, pour le service (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 722.5 kJ / 173.8 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 529.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Soupe de panais au pain d'épices
35min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté carotte-panais
35min
Velouté de carottes
30min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min