Compatibele versies
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- ½ c. à café de sel
- 120 g de marrons entiers, épluchés, en conserve ou surgelés
- 6 tranches fines de lard, coupées en lanières
- 5 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3076.5 kJ / 745.5 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 71.3 g
- Verzadigd vet
- 25.8 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 883.8 mg
Alternatieve recepten
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Soupe de panais à la cannelle
45min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Velouté de topinambour
45min
Velouté de chou-fleur au curry
35min