Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

4.4 25 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

1 échalote coupée en deux
700 g de chair de melon coupée en morceaux et un peu, coupée en brunoise, pour la finition
10 abricots frais coupés en morceaux
le jus d'un citron jaune
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
80 g de feta coupée en morceaux et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
6 feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 331.2 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 696.2 kJ / 166 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 18.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma grossesse sereine et gourmande 15 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°37 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9u. 25min

Soupe de melon au basilic

Soupe de melon au basilic

2u. 15min

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

10min

Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

15min

Gaspacho

Gaspacho

12u.

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

2u. 15min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40min

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35min