Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons verts non traités
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
- fleur de sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 473 kJ / 109 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tartare de bar
10min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 Min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Velouté de moules au safran
40min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2h 35min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min