Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Curry vert de cabillaud

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Raie aux câpres