![Flétan à la chinoise Flétan à la chinoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64765929-E305-4DB5-ADF3-957E3065496B/Derivates/01aa40ba-4504-472c-9c7a-a78da1b5241a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1402 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 23 g
Alternatieve recepten
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 min
Poisson vapeur au gingembre
40 min
Pommes de terre, haddock et épinards
35 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h