Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de chou kale, de belle taille
- 600 g de flétan (4 filets)
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 tige de citronnelle fraîche, fendue en 2
- 515 g d'eau
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 35 g de ciboules
- 5 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de sauce de soja
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1402 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 23 g
Alternatieve recepten
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1u. 15min
Saumon au fenouil
40 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Bar façon thaïe
35 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1 Std. 45 Min
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min