Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tajine de pintade au fenouil
Ingrediënten
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150 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
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50 g de céleri branche coupé en morceaux
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20 g d'huile d'olive et 2 .c à soupe
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1 c. à soupe de sauce harissa
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1 c. à café bombée de coriandre en poudre
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1 c. à soupe de graines de fenouil
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½ c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de graines de cumin
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1 pintade désossée et coupée en 8 morceaux
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sel
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poivre moulu
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½ citron confit coupé en petits morceaux
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1 c. à soupe de miel liquide
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400 g d'eau
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1 c. à café bombée de fond de volaille
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400 g de fenouil coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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