Tajine de pintade au fenouil

Tajine de pintade au fenouil

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

150 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de céleri branche coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive et 2 .c à soupe
1 c. à soupe de sauce harissa
1 c. à café bombée de coriandre en poudre
1 c. à soupe de graines de fenouil
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de graines de cumin
1 pintade désossée et coupée en 8 morceaux
sel
poivre moulu
½ citron confit coupé en petits morceaux
1 c. à soupe de miel liquide
400 g d'eau
1 c. à café bombée de fond de volaille
400 g de fenouil coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1651 kJ / 395 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

50min

Tarte aux courgettes et tapenade

1u. 15min

Soupe au lait ribot

40min

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

1u.

Quiche verdurette à la ricotta

3u. 10min

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

1u. 20min

Salade gourmande de céleri et carotte

40min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1u. 50min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Flétan à la chinoise

30min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min

Aubergines grillées aux figues

1u.