Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol

3.2 5 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 30min

4 portions

Ingrediënten

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais coupé en morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
100 g de vin blanc
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
200 g de lait de coco
3 c. à café de curry en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 182 mg

Eiwitten 22.8 g

Calorieën 1766.5 kJ / 424.8 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 13 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 32.3 g

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