Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¾ de c. à café de sel marin
- 100 g d'huile d'olive extra vierge
- le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à café de moutarde de Dijon
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g de cresson frais
- 4 filets de bar, avec la peau (90 g chacun env.)
- 1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 500 g d'eau
- 180 g de graines de couscous
- 2 oranges non traitées
- 20 g de pignons de pin grillés (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2525 kJ / 604 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 31 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Bar façon thaïe
35min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Saumon aux épices et pommes de terre
40 min
Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
55min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Tajine de dorade au citron confit
40 min