Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

5.0 17 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

  • fresh dill leaves only
    ½ oz
  • leeks halved lengthways, then sliced (2 in.)
    16 oz
  • water divided
    19 ½ oz
  • mascarpone
    6 ½ oz
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • red new potatoes halved
    17 ½ oz
  • fresh salmon fillets, skinless (approx. 5.5 oz ea.)
    4

Voeding per 1 portion

Calorieën 609 kcal / 2550 kJ
Eiwitten 37 g
Vetten 39 g
Koolhydraten 25 g
Vezels 5.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...