Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan Bread Crumbs

bread, day old stale, cubed (1 in.)
3 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
3 oz
dried parsley
1 tsp
lemon peels (see Tip)
2 - 3 pieces
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
4
capers drained
2 tsp

Pasta

water
55 oz
salt
1 tbsp
dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
10 oz
baby spinach
3 oz
3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
baby arugula
2 oz
pesto sauce (see Tip)
4 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2272.8 mg

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 2729 kJ / 652.3 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 68.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eco-Friendly 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Persian Chicken and Rice

1j 35 menit

West African Peanut Soup with Chicken

50 menit

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45 menit

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 menit

Pumpkin Chili

50 menit

Coq au Vin

1j 40 menit

Tuscan White Bean Stew

1j

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 menit

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 menit

Quick and Spicy Black Beans

20 menit

Chickpea Ratatouille

1j

Spring Garden Minestrone Soup

50 menit