Compatibele versies
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Candied Nuts
- 20 oz water
-
4
oz unsalted pistachios, shelled
of 4 oz pecan halves - 2 tbsp confectioners sugar
- ⅛ tsp salt
Creamy Balsamic Dressing
- 3 ½ oz plain Greek yogurt
- 2 ½ oz balsamic vinegar
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp honey
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
Salad
- 3 oz salad greens
- 16 oz watermelon, diced
- 4 oz English cucumber, thinly sliced half moons
- 4 oz feta cheese, crumbled or diced
- 2 radishes, thinly sliced
- 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
- 2 - 3 sprigs fresh mint, leaves only, hand torn
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1726.7 kJ / 412.7 kcal
- Eiwitten
- 13.7 g
- Koolhydraten
- 34.6 g
- Vetten
- 26.5 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 549.3 mg
Alternatieve recepten
Green Goddess Salad
10 min.
Strawberry Vinaigrette
5min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20 λεπτ.
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5 min
Curry Chicken Coleslaw
10 min.
Broccoli Salad
5min
Lemon Ricotta Pasta with Chicken
35 λεπτ.
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 λεπτ.
Waldorf Salad
15min
Chopped Asian Salad
20 λεπτ.
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
30 λεπτ.
Shrimp Orzo with Peas
30 λεπτ.