![Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be7fdb77751232b50032ea33c14884ff/Derivates/d2db6ffa087a25960afa21af4b0a5bc3a2724cd9.jpg)
Compatibele versies
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Candied Nuts
- 20 oz water
-
4
oz unsalted pistachios, shelled
of 4 oz pecan halves - 2 tbsp confectioners sugar
- ⅛ tsp salt
Creamy Balsamic Dressing
- 3 ½ oz plain Greek yogurt
- 2 ½ oz balsamic vinegar
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp honey
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
Salad
- 3 oz salad greens
- 16 oz watermelon, diced
- 4 oz English cucumber, thinly sliced half moons
- 4 oz feta cheese, crumbled or diced
- 2 radishes, thinly sliced
- 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
- 2 - 3 sprigs fresh mint, leaves only, hand torn
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1726.7 kJ / 412.7 kcal
- Eiwitten
- 13.7 g
- Koolhydraten
- 34.6 g
- Vetten
- 26.5 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 549.3 mg
Alternatieve recepten
Broccoli Salad
5 Min
Beef Stroganoff
40 min
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
20 min
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
25 Min
Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette
40 min
Shaved Brussels Sprouts Salad
20 min
Shrimp Orzo with Peas
30 min
Avocado Tuna Salad
5 Min
Curried Chicken and Apple Salad
30 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 min
Green Goddess Salad
10 Min
Loaded Potato Soup
30 min