Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz fresh ginger, peeled, cut into pieces
- 1 oz coconut oil
- ½ oz tomato paste
- 1 tsp dried red chili flakes
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 14 oz sweet potatoes, diced (1 in.)
- 7 oz crushed tomatoes
- 5 oz creamy peanut butter
- 1 ½ tsp chicken stock paste
- 1 tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 21 oz water
- 14 oz chicken thighs, boneless and skinless, diced (2 in.)
- 15 oz canned chickpeas, drained, not rinsed
- 3 oz Swiss chard, roughly chopped
- cooked rice, to serve (see Tip) (optioneel)
- 2 oz unsalted peanuts, roasted, chopped, to garnish
- ¼ bunch cilantro leaves, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2126.9 kJ / 508.4 kcal
- Eiwitten
- 24.7 g
- Koolhydraten
- 43.7 g
- Vetten
- 29.3 g
- Verzadigd vet
- 8.8 g
- Vezels
- 10.6 g
- Natrium
- 819.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccoli Stem Slaw
15 λεπτ.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
35min
Fragrant Chicken Curry Second Bowl
1ωρ.
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40 Min
Broccoli Red Lentil Soup
25 λεπτ.
Slow Cooked White Chicken Chili
2 Std. 10 Min
Potato Curry Soup
35min
Quick Refried Beans
20 λεπτ.
Soy Chicken with Bok Choy
40 Min
Smoky Black Bean Soup
35min