Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.4 19 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
20 g
aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
200 g
pine nuts
30 g
roasted red peppers, preserved
100 g
feta cheese crumbled
150 g
Greek yoghurt
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 496.4 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 933.2 kJ / 223 kcal

Vetten 18.3 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 8.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

5 Ingredients 70 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72u. 30min

Mini Mushroom Galettes

1u. 45min

Middle Eastern Brunch

1u. 20min

Vegan Gingerbread Trifle with Cherries

20min

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2u.

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1u. 30min

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5min

Cherry Pistachio Energy Balls

1u.

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24u.

Turmeric and Coconut Bites

45min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1u. 20min

Russian Beetroot Salad

1u. 10min