Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.4 27 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2u. 30min

Roasted Cauliflower Houmous

30min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40min

Spring Greens Soup with Beans

35min

Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

2u. 45min

Borscht

50min

Stir-Fried Beef with Caponata

45min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30min

Moroccan Bean Soup

45min

Red Lentil Soup

40min

Chickpea Soup with Spinach

40min