Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Marvellous Mango Pudding

5min

Cherry Pistachio Energy Balls

1u.

Seafood Salad with Pearl Barley

1u. 35min

Mini Mushroom Galettes

1u. 45min

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24u.

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25min

Buckwheat Crêpes

30min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35min

Turmeric and Coconut Bites

45min

Quinoa and Lettuce Salad

30min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min