Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1u. 20min

Fennel Apple Salad

20min

Moroccan Bean Soup

45min

Irish Stout and Walnut Bread

2u. 50min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Potato and Dried Mushroom Soup

35min

Borscht

50min

Tuscan Bean Soup

50min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Liver Cake

1u. 50min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Red Lentil Soup

40min