Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.4 24 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ukrainian dressed herrings

1h

Potato and Dried Mushroom Soup

35min

Chickpea soup with spinach

40min

Semolina Custard Dessert Pots

20min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Borscht

50min

Tuscan Bean Soup

50min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20min

Danish Split Pea Soup

1h

Red Lentil Soup

40min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min