Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

4.7 31 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

raw cashew nuts
65 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach
40 g
strawberries hulled, sliced
80 g
raspberries
80 g
goat's cheese sliced (5 mm), to taste
100 - 150 g
red onion sliced (5 mm)
20 g
mustard
10 g
runny honey
10 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
white wine vinegar
10 g
water
30 g
rapeseed oil
30 g
30 g olive oil
pomegranate seeds (optioneel)
2 Tbsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 325 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 2396 kJ / 572 kcal

Vetten 46 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Community Stars Showcase 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spaghetti Arrabiata with Tuna

30 min

Seafood Stew with Rice

30 min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 min

Halloumi Salad

20 min

Superfood Salmon Salad

1 h 5 min

Smoky Couscous Salad

20 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Detox Salad

10 min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min