Quinoa and Lettuce Salad

Quinoa and Lettuce Salad

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

10 portions

Ingrediënten

fresh parsley leaves
10 g
fresh mint leaves
10 g
olive oil
40 g
fresh chives chopped
1 Tbsp
lime juice only
1
fine sea salt
1 ½ tsp
ground cumin
1 pinch
ground cayenne pepper
1 pinch
water
1000 g
red quinoa
200 g
cos lettuce
300 g
tomatoes diced in small pieces
200 g
cucumber thinly sliced
200 g
feta cheese crumbled
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 649 kJ / 155 kcal

Vetten 7 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini Mushroom Galettes

1u. 45min

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24u.

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25min

Carrot and Sesame Burgers

1u. 15min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1u. 30min

Seafood Salad with Pearl Barley

1u. 35min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35min

Russian Beetroot Salad

1u. 10min