Baked Spinach and Feta Mushrooms

Baked Spinach and Feta Mushrooms

4.6 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

8 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese (optioneel) rind removed and cut in pieces (3 cm)
50 g
stale white bread torn in pieces
2 slices
fresh spinach leaves
200 g
lemon thin peelings of skin only (2 pieces, 1 cm x 5 cm)
1
onions quartered
120 g
smoked lean bacon cut in pieces
140 g
extra virgin olive oil
20 g
feta cheese cut in pieces (1 cm)
180 g
toasted pine nuts
2 Tbsp
ground nutmeg
⅛ tsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh portobello mushrooms wiped clean and stalks removed
6 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 953 kJ / 227 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 5.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weekend Brunch 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 godz. 20 min

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

35 min

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2 godz.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 godz. 40 min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45 min

Asparagus and Mango Salad

35 min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1 godz.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 godz. 40 min