Compatibele versies
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g butternut squash, peeled, cut in pieces (5 cm)
- 3 Tbsp olive oil
- 1 ½ Tbsp honey
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 30 g almonds
- 200 g quinoa
- 400 g water
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g fresh baby spinach
- 30 g walnut oil
- 15 g lemon juice
- 2 spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 pomegranate, seeds only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1489 kJ / 356 kcal
- Eiwitten
- 6.4 g
- Koolhydraten
- 28.7 g
- Vetten
- 24 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quinoa Salad
35 Min
Green Goddess Quinoa Salad
40 Min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 menit
Supreme Plant Poke Bowl
1j 10 menit
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1h 35min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35 Min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 menit
Warm Mediterranean Couscous Salad
30 menit
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1j 15 menit
Squash and Broccoli Salad
35 Min
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20 min
Cauliflower "Couscous" Salad
10 min