Compatibele versies
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g butternut squash, peeled, cut in pieces (5 cm)
- 3 Tbsp olive oil
- 1 ½ Tbsp honey
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 30 g almonds
- 200 g quinoa
- 400 g water
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g fresh baby spinach
- 30 g walnut oil
- 15 g lemon juice
- 2 spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 pomegranate, seeds only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1489 kJ / 356 kcal
- Eiwitten
- 6.4 g
- Koolhydraten
- 28.7 g
- Vetten
- 24 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 dk
Quinoa Salad
35 min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 min
Detox Salad
10min
Green Goddess Quinoa Salad
40 min
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20 min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1j 15 menit
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 dk
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 min
Asian Chopped Salad
20 min