![Soupe de moules au curry Soupe de moules au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f9832449bb294ab9ee3ce924ff7a2316/Derivates/129ebfe9f646dcea81afd56e8dcb4c88e937cf6e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g de moules
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 65 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- sel
- poivre moulu
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1412 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 13 g
Alternatieve recepten
Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan
45min
Spaghetti frais aux fruits de mer
1 godz. 35 min
Moules au naturel
20min
Bar au caviar d'aubergine
1h 30min
Sauce au floc rouge et chocolat
1 godz. 10 min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45min
Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes
1h 30min
Sauce à l'oseille
35min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Gratin de poisson et pommes de terre
1 godz. 10 min