Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

4.0 21 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

600 g de betteraves crues coupées en gros morceaux
500 g d'eau
150 g de lentilles blondes
5 brins de persil frais, équeutés
30 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 711.5 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 1102 kJ / 263.3 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 19.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Faciles ou créatives 60 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1u.

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

15min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12u. 55min

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45min

Quiche aux légumes de printemps

1u. 35min

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55min

Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon

1u. 15min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1u. 40min

Salade de fraises au gingembre

1u. 30min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min