Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Bûche glacée vanille-pain d'épices

Tarte au boudin blanc et aux figues

Cuisses de poulet braisées à la bière

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne