Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 444.8 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Vetten 37.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 10.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plats de Noël 12 recepten
Frankrijk

Un Noël magique avec Thermomix 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30min

Poulpe "à Lagareiro"

1u. 30min

Txilindron d'agneau

1u. 15min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1u. 20min

Salade de crevettes aux pêches

1u.

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Suprême de dinde aux agrumes

3u. 30min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1u. 10min

Soupe de moules au curry

45min

Daurade à la marocaine

1u.

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35min