Compatibele versies
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de parmesan, en morceaux
- 3 c. à café de curry en poudre
- 150 g d'ananas frais, coupé verticalement en quartiers
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile
- 50 g de vin blanc
- 50 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de lait de coco
- 100 g de crème fraîche
- 12 noix de saint-jacques
- 10 g de beurre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3984.8 kJ / 965.3 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 95.5 g
- Verzadigd vet
- 23.5 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 683.8 mg
Alternatieve recepten
Bûche salée au saumon
3hod.
Pain au sarrasin et aux graines
2 Std. 35 Min
Salade de chou-fleur, feta et sésame noir
5 dk
Frozé
25min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30min
Starmix - C
1小时
ATELIER menu 2
1小时
Saumon à l'orange et couscous au brocoli
35min
ATELIER menu 1
1小时
Saumon au sésame, crème de petits pois
1小时
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min